Mad & Fest

Vi har nogle fantastiske og hyggelige rammer, hvor I kan få rigtig god mad og holde en fed fest.
Har I nogle specielle ønsker, så kontakt os. Sammen finder vi den bedste løsning til jer.

MAD OG FEST   Pris pr. pers. ved min. 10 pers. MORGENMAD   Rundstykker, smør, 2 slags ost, marmelade, 2 slags pålæg, pålægschokolade, basse, the, kaffe og juice 80 kr FROKOST   Lækre sandwichs med forskelligt fyld (2 stk. pr. person) 55 kr FORRET   Rejecocktail 70 kr   Gravet laks på ristet brød 70 kr HOVEDRET   Grillmenu bestående af - bøf af kalvefilet, kyllingeinderfilet, pølser,   ovnstegte kartofler, salat og flutes 170 kr   Kalvefilet - stor 300 gr. bøf af kalvefilet med whisky   sauce, bagt kartoffel, kryddersmør, salat   og flutes 190 kr   Helstegt pattegris med tilbehør (min. 30 pers.) 190 kr DESSERT   Is med... - pandekager og tilbehør - ELLER - Kage   og frisk frugt 70 kr   Kaffe, the og lidt til den søde tand 30 kr KAFFE & THE   - hjemmelavet Konditorkage 40 kr   - hjemmelavet Kringle 30 kr DRIKKEVARER   God rød- og hvidvin 135 kr   Coca Cola, kildevand 12 kr   Tuborg 15 kr       Skal det være lidt mere eksklusivt   Pris pr. pers. ved min. 20 pers. BRUNCH    - Røget laks med grønne asparges og senneps-   dild dressing - Pålægsfad med seranoskinke, økologisk   hamburgerryg og chorizo pølse - Marinerede semi-dried tomater, artiskok ,   oliven og mozzarella - Pandekager med ahornsirup og hasselnødde   flager - Lime marineret frugter - Valiljesyltede skovbær samt jordbær og    appelsinmarmelade - Scramblet eggs med sprød bacon og tomat - Brunchpølser - 2 Varianter af ost - Bagels, rugbrød, ciabattabrød - Chokolademuffin   210 kr FORRETTER - frit valg   1.Bombe af røget hellefisk, med krydderurte   mascarponecreme og langtidsbagte   cherrytomater, sur-sød agurkerelish, samt   stenbiderrogn. 2.Kyllingeterrin med pimantfrugt og grønne    asparges, anrettet på ruccolasalat med sprød    baconcrunch og persilledressing. 3.Hvidvinsdampet laksemousse med frisk spinat,    anrettet på leje af spæde salater i selskab    med rejer og en syrlig purløgscreme. Alle forretter serveres med lune ciabatta landstykker. 70 kr HOVEDRETTER - frit valg   1.Helstegt kalvefilet med fyld af svampesaute,    kraftig rødvinssauce. 2.Urtefarseret unghanebryst, estragon skysauce. 3.Hvidløgsmarineret lammecoulotte med abrikos,    kanel sauce. Alle hovederetter serveres med råmarinerede grøntsager med basilikumpesto. kartoffel efter eget valg. a. Nye kartofler med hakket persille og smør. b. Kartoffellasagne med frisk spinat. c. Ovnbagte små kartofler med hvidløg og frisk     timian. 190 kr BUFFET   - Kalvefilet med fyld af svampesaute. - Unghanebryst i ratatouille. - Kies lourin tærter med bla. frisk spinat skinke,    løg, ost. - Tropisk salat med bla. kokos, ananas,  æbler,    abrikos, tranebær, jordbær. - Basillikums marineret rustikke grøntsager med    ristede græskarkerner. - Langtids bagte tomater med mozzarella og    frisk timian. - Kartoffellasagne med friske krydderurter. - Kalve skysauce. 240 kr